Temat: Melamina ...epidemiologiczne wykazały, że zagrożenie kamieniami nerkowymi u dzieci występuje jedynie w wyniku długotrwałej ekspozycji na duże dawki melaminy. W związku z tym WHO ustaliło jej dopuszczalną dobową ilość na 0,2 mg/kg masy ciała. W ustalaniu tej wytycznej nie wzięto jednak pod uwagę interakcji melaminy z kwasem cjanurowym. Po przebadaniu produktów głównych firm produkujących mleko w proszku dla niemowląt okazało się, że chore na kamienie nerkowe dzieci otrzymywały jej 40 – 120 krotnie większą dozwoloną dawkę.
1. Co jest złego w melaminie?
1.1. Wstęp
W ostatnich latach coraz więcej ludzi zaczęło zdawać sobie sprawę jak bardzo ich zdrowie uzależnione jest od odpowiedniej diety. Zaczęto sięgać po pożywienie,
1Studenckie Kolo Naukowe przy Katedrze i Zakładzie Higieny UM, UM w Lublinie, Wydział Lekarski, Al. Racławickie 1,... Źródło: 89.161.128.91/cavisiowo/viewtopic.php?t=2937
zanotowane.pldoc.pisz.plpdf.pisz.plyanielka.opx.pl
|