|
Temat: PRZYPRAWY
PRZYPRAWY cz.3 (K-L)
PRZYPRAWY Cz.3
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kapary
Nazwa łacińska - Capparis spinosa
Opis - Kapary cierniste są to pączki kolczastego, niewielkiego krzewu kaparowego, dorastającego do 1 m wysokości, którego ojczyzną są wybrzeża Morza Śródziemnego (Francja, Hiszpania, Włochy, Algieria, Cypr, Grecja).
Właściwości -Kapary zawierają olejki eteryczne, glikozydy.
Zastosowanie - Kapary są używane jako marynaty w occie. Przechowywane w oliwie pączki kwiatowe stanowią pikantną przyprawę stosowaną do pizzy, sosów,...
Źródło: forum.dziecko-info.com/showthread.php?t=178263
Temat: C
... Apophyllum anomalum,
Bachmannia minor,
Belencita hagenii,
Belencita nemorosa,
Borthwickia trifoliata,
Boscia longifolia,
Boscia senegalensis,
Cadaba farinosa,
Cadaba indica,
Capparis amplissima,
Capparis comosa,
Capparis fascicularis,
Capparis grandiflora,
Capparis spinosa ( kapary cierniste),
Cladostemon paxianus,
Cleome hasslerana (kleoma kolczasta),
Cleome spinosa (kleoma ciernista),
Cleome viridiflora,
Cleome viscosa,
Crateva excelsa,
Crateva formosensis,
Crateva obovata,
Crateva religiosa,
Crateva unilocularis,
Cynophalla flexuosa,
Euadenia eminens,...
Źródło: hoya.webplus.net.pl/viewtopic.php?t=228
zanotowane.pldoc.pisz.plpdf.pisz.plyanielka.opx.pl
|
