Temat: Nowy hotel w Słupsku
...- mówi Anna Stachyra współwłaścicielka lokalu. - Myślałam, że ktoś mnie wkręca. Uwierzyłam, dopiero jak przyszło potwierdzenie na piśmie. Karczma pod Kluką Karczma Pod Kluką istnieje od 1969 roku i od razu zyskała miano perły słupskiej gastronomii. Był to pierwszy tego typu obiekt na Pomorzu z charakterystycznym wystrojem folklorystycznym, który serwował specjały kuchni regionalnej. Na Karczmie pod Kluką wzorowana była Karczma Słupska. Tych restauracji, poza Słupskiem, łącznie powstało kilka, także za granicą. Karczmę pod Kluką nagradzano m.in. Złotą Patelnią oraz wielokrotnie Srebrną Patelnią. Najpopularniejsze potrawy to: polewka orzechowa, polewka smołdzińska, polewka kminkowa, schab po staropolsku, juki myśliwskie, zrazy zbójnickie, gruszka po słowińsku.
Źródło: kobylnica.jun.pl/viewtopic.php?t=182